宣城纲贩医疗科技有限公司

內(nèi)容簡介：農(nóng)業(yè)部發(fā)布的NY/T5059-2001無公害食品對蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范規(guī)定了對蝦苗種培育、養(yǎng)成和病害防治技術(shù)，適用于我國主要的養(yǎng)殖對蝦。

一、苗種培育

1、培育用水：水源水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的要求，培育水質(zhì)應(yīng)符合NY5052的要求。用水應(yīng)經(jīng)沉淀、過濾等處理后使用。

2、培育池：以水泥池為宜，面積10-50平方米，排灌、控溫、增氧、控光設(shè)施齊備。春末夏初季節(jié)，還可在養(yǎng)蝦池中采用網(wǎng)箱培育。

3、培育密度：仔蝦培育密度以(10-20)×104尾/立方米為宜。

4、培育管理：①水質(zhì)，視水質(zhì)情況更換池水，使溶解氧保持在5毫克/升以上，保持沖氣增氧，及時吸除殘餌、污物。②投飼，所用飼料應(yīng)符合NY5072的要求。飼料大小適口，以微顆粒配合飼料為宜，配合飼料日投喂率為5-15％，生物餌料日投喂率為30-70％，每日投喂4-8次。③病害防治，對培養(yǎng)用水進(jìn)行過濾、消毒處理，藥物使用應(yīng)符合NY5071要求。

5、苗種出池：水泥池培育采取虹吸排水，然后開啟排水孔排水，集苗出池。中國對蝦苗種應(yīng)符合GB/T15101.2的要求，其他對蝦參照GB/T15101.2執(zhí)行。苗種出池進(jìn)行檢疫，應(yīng)是無特異性病原(SPF)的健康蝦苗。

二、養(yǎng)成設(shè)施

1、選址：無污染的泥質(zhì)或砂質(zhì)荒灘、鹽堿地及適于養(yǎng)殖的沿海地區(qū)均可。

2、水環(huán)境：海水水源應(yīng)符合GB11607的要求，養(yǎng)成水質(zhì)應(yīng)符合NY5052的要求。養(yǎng)殖取水區(qū)潮流應(yīng)通暢。

3、設(shè)施：①養(yǎng)成池。灘涂大面積養(yǎng)蝦池，長方形，面積1-7公頃，池底平整，向排水口略傾斜，比降0.2％左右，做到池底積水可排干。養(yǎng)成池底不漏水，必要時加防滲漏材料。養(yǎng)成池相對兩端設(shè)進(jìn)、排水設(shè)施。高密度精養(yǎng)方式的養(yǎng)殖池分為泥砂質(zhì)池塘和水泥池，面積0.1-1公頃，方形或圓形，池水深1.5-2.5米，池中央設(shè)排污孔。②養(yǎng)成池配套設(shè)施。在潮間帶建蝦池，需修建防浪主堤。主堤應(yīng)有較強(qiáng)的抗風(fēng)浪能力，一般情況下堤高應(yīng)在當(dāng)?shù)貧v年最高潮位1米以上，堤頂寬度應(yīng)在6米以上，迎海面坡度宜為1：3-5，內(nèi)坡度宜為1：2-3。蓄水池應(yīng)能完全排干，水容量為總養(yǎng)成水體的1/3以上。采用循環(huán)用水方式，養(yǎng)成池的水排出后，應(yīng)先進(jìn)入處理池，經(jīng)過凈化處理后，再進(jìn)入蓄水池。不采用循環(huán)用水，養(yǎng)成后的廢水，也應(yīng)經(jīng)處理池后，方可排放。在集中的對蝦養(yǎng)成區(qū)，需要建設(shè)進(jìn)、排水渠道，協(xié)調(diào)各養(yǎng)成場、養(yǎng)成池的進(jìn)、排水，進(jìn)水口與排水口盡量遠(yuǎn)離。排水渠的寬度應(yīng)大于進(jìn)水渠，排水渠底一定要低于各相應(yīng)蝦池排水閘底30厘米以上。對高密度精養(yǎng)和蓄水養(yǎng)殖的養(yǎng)蝦方式，應(yīng)配備增氧設(shè)備，土池可用增氧機(jī)，水泥池可用沖氣泵和鼓風(fēng)機(jī)。在灘涂蟹類比較多的地區(qū)，應(yīng)在養(yǎng)成池堤圍置30-40厘米高而光滑的塑料膜或薄板防蟹隔離墻。