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1、食量巧安排。冷天晝短夜長(zhǎng)，不但白天要喂好，夜間還要加喂一槽，日喂草13—15公斤。飼草要做到飼草多樣化，如麥草、稻草配青干草、秫葉、花生秧、苜蓿草等，這樣營(yíng)養(yǎng)才全面。
2、秸稈巧處理。把秸稈進(jìn)行氨化處理，牛就愛(ài)吃。辦法：把麥草等細(xì)鍘成2—3厘米的短節(jié)，每100公斤碎麥草加4公斤尿素，先用40公斤水把尿素溶解后，攪拌在碎麥草內(nèi)，攪勻后，裝入大抽屜或水泥池，壓實(shí)、封嚴(yán)，不透空氣，一個(gè)月后開(kāi)抽屜飼喂。
3、尿素巧加喂。尿素可補(bǔ)充蛋白質(zhì)，應(yīng)適量飼喂。一般6月齡以上的犢牛日喂40—60克，育肥牛日喂70—100克，成年母牛日喂150克。尿素適口性差，可按1%與精料混合后拌草飼喂，喂后半小時(shí)內(nèi)不飲水。
4、精料巧配合。喂精料時(shí)要軟硬配合，如玉米、黃豆等硬料和麩皮、粉料等軟料喂時(shí)要拌料。開(kāi)始先喂草、吃到多半飽時(shí)少加料，將要吃飽時(shí)多加料，并且要加有香味的料。
5、飲水巧加溫。冷天不能給牛飲冷水，應(yīng)飲25℃的溫水，再向溫水中加點(diǎn)食鹽、豆末。
6、衛(wèi)生巧刮刷。牛舍內(nèi)的糞便應(yīng)勤打掃，勤墊干碎草、土，防止牛蹄患病。每天把牛牽出去曬太陽(yáng)，用刮子或刷子刷刮牛體，可促進(jìn)血液循環(huán)，防止牛生瘡癬。