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1日齡的選擇母雛絕大多數(shù)留下，只淘汰那些瘦弱和畸形的。公雛選留那些活潑健壯的，數(shù)量為選留母雛數(shù)的17％一20％。
               
　　6—7周齡的選擇此時種雞的體重與其后代仔雞的體重呈高度正相關(guān)，選擇的重點是公雞。6—7周齡時的公、母雞，外貌不合格都已很明顯，首先將那些鸚鵡嘴、歪頸、弓背、瘸腿、瞎眼和體重小的淘汰，然后按體重大小并結(jié)合胸、肌肉、大腿等的發(fā)育情況進行選留，將外貌合格、體重較大的公雞，按母雞選留數(shù)的12％一13％選留下來，其余淘汰。
                  
　　轉(zhuǎn)入種雞舍時的選擇這次淘汰數(shù)很少，只淘汰那些外貌明顯不合格，如發(fā)育差、畸形和因斷喙過多而喙過短的雞。公雞按母雞選留數(shù)的11％一12％留下。