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概 述


異食癖(Allotriphagia)是由于代謝機(jī)能紊亂，味覺(jué)異常和飼養(yǎng)管理不當(dāng)?shù)纫鸬囊环N非常復(fù)雜的多種疾病的綜合征。家禽有異食癖的不一定都是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏與代謝紊亂，有的屬惡癖，因而，從廣義上講異食癖也包含有惡癖。

此綜合征發(fā)生的原因是多種多樣的，還未完全弄清楚，并因畜禽的種類和地區(qū)而異，不同的品種和年齡則表現(xiàn)亦不相同。一般認(rèn)為有以下幾種。

1．日糧中某些蛋白質(zhì)和氨基酸的缺乏，往往是雞和鴨啄肛癖發(fā)生的根源。雞啄羽癖可能與含硫氨基酸缺乏有關(guān)。

2．鈉、銅、鈷、錳、鈣、鐵、硫和鋅等礦物質(zhì)不足，都可能成為異食癖的病因，尤其是鈉鹽不足使家禽喜啄食帶咸性的血跡等。某個(gè)小雞只要有點(diǎn)小損傷，其他小雞都來(lái)啄食這種血跡?？稍斐勺母伛被驉厚薄?

3．維生素A、B2、D、E和泛酸缺乏，使體內(nèi)許多與代謝關(guān)系密切的酶和輔酶的組成成分的缺乏，可導(dǎo)致體內(nèi)的代謝機(jī)能紊亂而發(fā)生異食癖。

4．飼養(yǎng)管理不良所造成的。如過(guò)度擁擠、悶熱、飲食不足。射入育雛室的光線不適宜，有的雛雞誤啄照射在足趾上血管，迅速引起惡癖；或產(chǎn)蛋窩位置不適當(dāng)，光線照射過(guò)于光亮，下蛋時(shí)泄殖腔突出，好奇的雞啄食之，引起其他雞都來(lái)啄食，造成流血，傷口小洞擴(kuò)大，甚至腹部穿孔腸子被啄出。禽舍潮濕、蚊子多等因素，都可致病。

5．雞群中有疥螨病、羽虱外寄生蟲(chóng)病，以及皮膚外傷感染等也可能成為誘因。


臨床癥狀


家禽啄食癖臨診上常見(jiàn)的有以下幾種類型。

1．啄羽癖，以雞、鴨多發(fā)。幼雞、中鴨在開(kāi)始生長(zhǎng)新羽毛或換小毛時(shí)易發(fā)生，產(chǎn)蛋雞在盛產(chǎn)期和換羽期也可發(fā)生。先由個(gè)別雞自食或互啄食羽毛，背后部羽毛稀疏殘缺。然后，很快傳播開(kāi)，影響雞群的生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)蛋量。鴨毛殘缺，新生羽毛根粗硬，品質(zhì)差而不利于屠宰加工利用。

2．啄肛癖，多發(fā)生在產(chǎn)蛋母雞和母鴨，尤其是產(chǎn)蛋后期，由于腹部韌帶和肛門括約肌松弛，產(chǎn)蛋后不能及時(shí)收縮回去而留露在外，造成互相啄肛。有的雞、鴨于拉稀、脫肛、交配后而發(fā)生的自啄或其他雞、鴨啄之，群起攻之，甚至死亡。

3．啄蛋癖，多見(jiàn)於雞產(chǎn)蛋旺盛的春季。由于飼料中缺鈣和蛋白質(zhì)不足。

4．啄趾癖，大多是幼雞喜歡互啄食腳趾，引起出血或跛行癥狀。

防治措施


根據(jù)具體的病因，采取切實(shí)可行的相應(yīng)的防制措施，方可收到明顯地效果?，F(xiàn)簡(jiǎn)要介紹幾種方法供選用參考。

1．雛雞去喙法，應(yīng)用電動(dòng)去喙器等器械去掉一點(diǎn)嘴尖。必要時(shí)以后再行去喙。

2．有啄癖的雞、鴨和被啄傷的病禽，要及時(shí)盡快地挑出，隔離飼養(yǎng)與治療。

3．檢查日糧配方是否達(dá)到了全價(jià)營(yíng)養(yǎng)。找出缺乏的營(yíng)養(yǎng)成分及時(shí)補(bǔ)給。如蛋白質(zhì)和氨基酸不足，則需添加豆餅、魚(yú)粉、血粉等；若是因缺乏鐵和維生素B2引起的啄羽癖，則每只成年雞每天給硫酸亞鐵1～2g和維生素B25～lOmg，連用3～5天；若暫時(shí)弄不清楚啄羽病因，可在飼料中加入1％～2％石膏粉，或是每只雞每天給予0.5～3g石膏粉；若是缺鹽引起的惡癖，在日糧中添加1％～2％食鹽，供足飲水，此惡癖很快消失，隨之停止增加的食鹽，只能維持在0.25％～0.5％，以防發(fā)生食鹽中毒；若缺硫引起啄肛癖，在飼料中加入1％硫酸鈉，3天之后即可見(jiàn)效，啄肛停止以后，改為0.1％的硫酸鈉加入飼料內(nèi)，進(jìn)行暫時(shí)性預(yù)防?？傊?，只要及時(shí)補(bǔ)給所缺的營(yíng)養(yǎng)成分，皆可收到良好療效。

4．改善飼養(yǎng)管理消除各種不良因素或應(yīng)激原的刺激，如疏散密度，防止擁擠；通風(fēng)，室溫適度；調(diào)整光照，防止強(qiáng)光長(zhǎng)時(shí)間照射，產(chǎn)蛋箱避開(kāi)暴光處；飲水槽和料槽放置要合適；飼喂時(shí)間要安排合理，肉雞和種禽在飼喂時(shí)要防止過(guò)飽，限飼日也要少量給飼，防止過(guò)饑；防止籠具等設(shè)備引起的外傷。只要認(rèn)真的管理，便可收到效果。