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春節(jié)放假遇上延期開工，2月企業(yè)開工跌至谷底

據(jù)卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)顯示，第一季度重點(diǎn)屠宰企業(yè)平均開工率在59%，環(huán)比跌幅7.81%，同比漲幅13.46%。

第一季企業(yè)開工率最低點(diǎn)出現(xiàn)在2月份，月均開工率僅在52%，環(huán)比跌幅8.77%。受國內(nèi)重大公共衛(wèi)生事件影響，各地區(qū)交通運(yùn)輸不便，多數(shù)企業(yè)延期開工，屠宰量大幅下滑。2月毛雞出欄量相對較大，養(yǎng)殖戶對后市行情不看好，集中出欄毛雞，但市場需求不足利空市場，企業(yè)開工跌至谷底。

隨著市場需求逐步恢復(fù)，3月屠宰企業(yè)開工恢復(fù)至67%，環(huán)比漲幅28.85%，是一季度的最高點(diǎn)。本月毛雞出欄量較少，終端市場需求一般，但屠宰企業(yè)工人到崗情況明顯好轉(zhuǎn)，企業(yè)收購量較前期增加，屠宰企業(yè)開工率恢復(fù)性上調(diào)。

需求疲軟，3月企業(yè)庫存同比漲幅超 27%

據(jù)卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)顯示，第一季度重點(diǎn)屠宰企業(yè)庫容率先降后漲，季度平均庫容率64%，環(huán)比跌幅1.03%，同比漲幅9.15%。

一季度企業(yè)庫容率最低點(diǎn)在2月份，月內(nèi)終端市場需求一般，產(chǎn)品市場運(yùn)作仍未恢復(fù)正常，中間商觀望意向較濃，加之近期交通運(yùn)輸條件欠佳，市場成交量較少，產(chǎn)品走貨速度不快。受國內(nèi)重大公共衛(wèi)生事件影響，工人到崗情況欠佳，屠宰企業(yè)開工率有限，屠宰量較低，加之春節(jié)假期過后部分屠宰企業(yè)放假時間延長，生產(chǎn)量較低，企業(yè)庫存跌至低位。

3月內(nèi)毛雞出欄量仍舊不多，但屠宰企業(yè)開工漲至季度最高，產(chǎn)品供應(yīng)量較上月穩(wěn)步增加。由于終端市場需求不足，下游餐飲等行業(yè)消費(fèi)滯緩，中間商對后市信心不足，拿貨積極性不高，產(chǎn)品走貨欠佳，廠家出貨壓力較大，供需雙面利空影響，企業(yè)庫容量成為一季度最高值。

毛雞供應(yīng)量看漲，企業(yè)開工或持續(xù)走高

據(jù)卓創(chuàng)資訊統(tǒng)計(jì)出苗及補(bǔ)欄數(shù)據(jù)顯示，前期苗廠出苗量有限，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄量較低，預(yù)計(jì)4月上旬左右毛雞出欄量或仍舊較少，下旬毛雞供應(yīng)量或恢復(fù)性增加，企業(yè)收購積極性趨穩(wěn)，預(yù)計(jì)4月屠宰企業(yè)開工率或先降后漲，月均開工或高于3月份。

5-6月終端市場需求或逐步恢復(fù)，屠宰企業(yè)收購量或有增加，加之新開產(chǎn)父母代種雞及換羽后開產(chǎn)父母代種雞存欄量提升，市場出苗量或提升明顯，二季度后期國內(nèi)下游毛雞出欄量同樣逐漸增多，供需雙面提振市場，預(yù)計(jì)二季度屠宰企業(yè)開工率或穩(wěn)中走高。

終端需求有望轉(zhuǎn)好，企業(yè)庫存或高位回落

4月起學(xué)校開學(xué)在即，下游餐飲行業(yè)恢復(fù)開工，但終端市場需求仍顯平淡，中間商拿貨積極性不足，產(chǎn)品走貨無明顯轉(zhuǎn)好趨勢，屆時毛雞出欄量恢復(fù)性增加，企業(yè)屠宰量增加，供需雙面利空影響，預(yù)計(jì)4月屠宰企業(yè)庫容率或仍處相對高位。

5-6月份終端市場或持續(xù)轉(zhuǎn)好，下游餐飲及學(xué)校食堂需求回歸正軌，產(chǎn)品走貨或較前期有所加快，屠宰企業(yè)開工恢復(fù)，屠宰量穩(wěn)中看漲，供求博弈下，預(yù)計(jì)5-6月份屠宰企業(yè)庫存率或受需求利好，高位適當(dāng)回落，二季度屠宰企業(yè)庫存率或呈先降后漲走勢。

摘編自：卓創(chuàng)農(nóng)業(yè)，作者：孫亞男，向原作者致敬！