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一、添加油脂飼料的目的與作用
肉雞具有生長發(fā)育快、代謝旺盛的特點(diǎn)，因此，對日糧的營養(yǎng)要求較高，只喂給以玉米、豆餅為主配制的日糧是難以達(dá)到的，因此需要添加一定比例的油脂飼料，才能滿足肉雞生長所需的能量要求。經(jīng)試驗(yàn)研究證實(shí)，肉雞日糧中添加油脂飼料后，能量和蛋白質(zhì)的利用率提高，肉雞生長速度明顯加快。

二、油脂飼料的種類與適宜添加量
油脂同料包括動物油和植物油，動物油如豬油、牛油、魚油等，植物油如菜子油、棉子油、玉米油等。一般來講，肉雞日糧中油脂飼料的最佳用量前期為0．5％，后期為5％～6％。

三、油脂飼料的使用方法
油脂飼料黏性大，若添加不當(dāng)則很難拌勻。采用人工添加時(shí)，要先加熱使油脂飼料融溶，再逐步用粉料擴(kuò)大稀釋量，均勻拌和，最后與剩余日糧的其他部分混勻，切忌將油脂飼料直接與飼料添加劑混合，以防出現(xiàn)油球。也可用噴霧器把油脂祠料均勻地噴灑到顆粒飼料表面。有條件生產(chǎn)顆粒飼料的，也可把油脂添加量的30％加入到顆粒飼料中，另70％噴到顆粒飼料表面，從而提高飼料的適口性。

四、使用和添加油脂飼料應(yīng)注意的問題
（一）不可使用變質(zhì)油脂，同時(shí)要注意對日糧中營養(yǎng)素的補(bǔ)充。添加油脂飼料以后，由于提高了日糧中的能量水平，飼料中其他營養(yǎng)成分也要做相應(yīng)的調(diào)整，特別是要保持蛋能比不變。

（二）飼料貯存時(shí)間不宜過長。因?yàn)橛王ブ泻休^多的不飽和脂肪酸，貯存時(shí)間過長或在高溫條件下存放易氧化而發(fā)生酸敗。存放時(shí)間越短越好，一般來講，含油脂飼料夏天貯存不要超過7天，冬天不超過3周為宜。

（三）飼料中應(yīng)加入抗氧化劑。由于加油飼料具有易氧化的特點(diǎn)，因此，加入抗氧化劑是不可缺少的。