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“十一五”期間，海南畜牧業(yè)跨越式發(fā)展，無(wú)疫區(qū)建設(shè)率先通過(guò)國(guó)家驗(yàn)收，畜禽產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)從調(diào)進(jìn)到調(diào)出的歷史性轉(zhuǎn)變——

海南畜牧業(yè)“綠色”崛起

未來(lái)5年，海南文昌雞將出口新加坡4000萬(wàn)只，總金額達(dá)到16億元。這是13屆冬交會(huì)上簽的最大訂單。文昌雞以其生態(tài)健康養(yǎng)殖而飛出國(guó)門(mén)，大規(guī)模供應(yīng)新加坡。這不僅是海南畜牧業(yè)發(fā)展的一個(gè)突破，也是過(guò)去5年海南畜牧業(yè)“綠色”崛起的一個(gè)縮影。

養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化推動(dòng)畜禽大量出島

截至去年12月31日，全省生豬年出島量達(dá)到173萬(wàn)頭，平均每天有4800多頭生豬銷往深圳、香港、澳門(mén)等地。

而在5年前，海南生豬自給還有缺口，靠從島外調(diào)進(jìn)才能平衡市場(chǎng)供需。直到2004年全省還調(diào)進(jìn)生豬2萬(wàn)頭。生豬依賴島外供應(yīng)直到2005年才得以結(jié)束。此后，生豬出島一路上漲：2006年40萬(wàn)頭，2007年76萬(wàn)頭，2008年120萬(wàn)頭，2009年152萬(wàn)頭，2010年達(dá)到173萬(wàn)頭。

生豬出島量不斷擴(kuò)大，文昌雞也大量飛出島外：2009年文昌雞出島2800萬(wàn)只，2010年達(dá)到3100萬(wàn)只。據(jù)統(tǒng)計(jì)，5年來(lái)文昌雞累計(jì)出島1.1億只。此外，東山羊、嘉積鴨也開(kāi)始進(jìn)入廣東、香港、澳門(mén)等地大酒店。

省農(nóng)業(yè)廳負(fù)責(zé)人說(shuō)，畜禽產(chǎn)品大量出島得益于標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖快速推進(jìn)。過(guò)去5年，各級(jí)政府加大投入，實(shí)施能繁母豬補(bǔ)貼，推廣畜禽良種，扶持規(guī)模飼養(yǎng)戶，畜牧業(yè)發(fā)展方式發(fā)生根本轉(zhuǎn)變，從家家戶戶分散養(yǎng)殖轉(zhuǎn)向產(chǎn)業(yè)化、專業(yè)化、集約化規(guī)模養(yǎng)殖。

目前，全省有年出欄生豬2000頭、禽5萬(wàn)只以上的養(yǎng)殖專業(yè)村300多個(gè)；年出欄生豬5000頭、禽10萬(wàn)只以上的畜禽養(yǎng)殖小區(qū)260個(gè)；年出欄生豬50頭、禽2000只以上規(guī)模的養(yǎng)殖戶達(dá)1.3萬(wàn)戶。作為養(yǎng)殖規(guī)?；淼娜f(wàn)頭以上規(guī)模豬場(chǎng)，2005年全省不足50個(gè)，而到2010年底，全省已經(jīng)達(dá)152個(gè)。

海南無(wú)疫區(qū)建設(shè)率先通過(guò)國(guó)家驗(yàn)收

畜牧業(yè)發(fā)展方式根本轉(zhuǎn)變，畜禽產(chǎn)品大量出島出口，與無(wú)疫區(qū)建設(shè)卓有成效是分不開(kāi)的。

過(guò)去5年，海南省加大資金投入，加快無(wú)疫區(qū)建設(shè)步伐，按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建全省獸醫(yī)工作、動(dòng)物防疫、動(dòng)物防疫監(jiān)督、動(dòng)物疫情監(jiān)測(cè)、動(dòng)物防疫屏障和法律法規(guī)等六大體系，建立重大動(dòng)物疫病強(qiáng)制免疫、免疫抗體效果考核、疫情監(jiān)測(cè)和報(bào)告、外來(lái)動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品的引入備案報(bào)檢等四大工作機(jī)制。

為控制、撲滅和凈化動(dòng)物疫病，海南創(chuàng)新“五?！贝胧?，即“市縣保投入、部門(mén)保質(zhì)量、鄉(xiāng)鎮(zhèn)保密度、村委會(huì)保到戶、監(jiān)督保效果”，每年春秋兩季對(duì)畜禽實(shí)施口蹄疫、禽流感、豬瘟、雞新城疫、高致病性豬藍(lán)耳病、狂犬病等6種重大規(guī)定動(dòng)物疫病強(qiáng)制免疫。

海南還利用四面環(huán)海的自然屏障，布下天羅地網(wǎng)阻斷動(dòng)物疫病從島外傳入。在?？谛阌⒏?、美蘭國(guó)際機(jī)場(chǎng)、粵海鐵路火車站、洋浦港口等口岸建立9個(gè)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督檢查站；在?？诮⒉『?dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品無(wú)害化處理廠；在?？诤腿齺喗?dòng)物檢疫隔離觀察場(chǎng)。

2007年部分地方發(fā)生高致病性豬藍(lán)耳病，養(yǎng)殖業(yè)受到打擊，生豬供應(yīng)緊張。由于海南沒(méi)有發(fā)生疫情，生豬不但能滿足島內(nèi)供應(yīng)，而且出島量猛增，當(dāng)年出島72萬(wàn)頭。

2009年11月25日，農(nóng)業(yè)部評(píng)估驗(yàn)收專家組宣布：海南無(wú)疫區(qū)建設(shè)通過(guò)國(guó)家現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收。這不僅標(biāo)志著海南畜產(chǎn)品更安全、更可靠，而且為中國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展樹(shù)起一個(gè)里程碑。

省農(nóng)業(yè)廳有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，無(wú)疫區(qū)建設(shè)，為海南畜牧業(yè)發(fā)展撐起一張巨大保護(hù)傘。無(wú)疫區(qū)招牌，將成為海南畜禽產(chǎn)品走向更廣闊市場(chǎng)的“綠色”通行證。海南文昌雞能飛往新加坡，就是得益于無(wú)疫區(qū)的生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境。

沼氣“點(diǎn)亮”海南生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)

牛路嶺水庫(kù)旁有一個(gè)苗族村莊——大甲村，村民數(shù)千年來(lái)習(xí)慣砍山燒飯；而在過(guò)去5年，村民改變了傳統(tǒng)：不再砍山。

村民鄧治國(guó)說(shuō)，前幾年村邊建起大甲萬(wàn)頭豬場(chǎng)，建設(shè)大型沼氣工程，免費(fèi)向附近的村莊供應(yīng)沼氣，這一帶人家都不再砍山燒柴了，家家都用上免費(fèi)沼氣。

大甲豬場(chǎng)年出欄2萬(wàn)頭生豬直供香港，不僅免費(fèi)給附近村民供應(yīng)沼氣，還用沼液沼渣種植3000畝優(yōu)質(zhì)珍珠柚子，形成完整的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)鏈條。

過(guò)去5年，海南有21萬(wàn)戶農(nóng)民像鄧治國(guó)一樣，改變燒柴做飯的習(xí)慣。因?yàn)楹Ｄ闲竽翗I(yè)發(fā)展走出一條“綠色”崛起之路，沼氣業(yè)與畜牧業(yè)同步發(fā)展，“點(diǎn)亮”海南生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，涌現(xiàn)出一大批像大甲這樣的養(yǎng)殖場(chǎng)。

海南畜牧業(yè)龍頭羅牛山公司建成23個(gè)大型沼氣工程，年產(chǎn)沼氣850萬(wàn)立方米，免費(fèi)為附近豬場(chǎng)農(nóng)民免費(fèi)安裝管道、免費(fèi)提供沼氣，剩余沼氣發(fā)電上網(wǎng)解決豬場(chǎng)用電。同時(shí)，羅牛山還給附近農(nóng)民免費(fèi)提供沼液作肥料，與農(nóng)民共建生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)。

設(shè)立發(fā)展基金，注重種養(yǎng)結(jié)合，推廣生態(tài)養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)糞污資源化，發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，是海南省畜牧業(yè)新經(jīng)驗(yàn)。省農(nóng)業(yè)廳與?？谑姓献?，投入3億元共建?？谘h(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)帶。

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，“十一五”期間，全省新增沼氣用戶21萬(wàn)戶，新增大中型沼氣工程1057處，新增沼氣發(fā)電93處，總裝機(jī)量4250千瓦，新增農(nóng)村沼氣服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)1200個(gè)。

沼氣產(chǎn)業(yè)發(fā)展為生態(tài)省建設(shè)、為節(jié)能減排做出巨大貢獻(xiàn)?！笆晃濉毙略稣託夤こ棠戤a(chǎn)沼氣2億多立方米，折合標(biāo)準(zhǔn)煤15萬(wàn)噸，相當(dāng)于減排41萬(wàn)噸二氧化碳；增加沼氣年產(chǎn)沼肥560萬(wàn)噸，可供110萬(wàn)畝無(wú)公害生產(chǎn)基地用肥；新增沼氣代替燒柴，年節(jié)約柴量115萬(wàn)噸，相當(dāng)于保護(hù)林木200萬(wàn)畝。

值得指出的是，養(yǎng)殖帶動(dòng)沼氣產(chǎn)業(yè)發(fā)展，也給農(nóng)民帶來(lái)巨大經(jīng)濟(jì)效益。據(jù)測(cè)算，沼氣代替柴代替電，每戶農(nóng)民年節(jié)支860元；沼肥代替化肥，每戶農(nóng)民年節(jié)支460元?！笆晃濉逼陂g，全省新增21萬(wàn)戶沼氣用戶，年節(jié)支2.8億元。

肖杰說(shuō)，建設(shè)全國(guó)重要畜禽產(chǎn)品出口基地是海南畜牧業(yè)發(fā)展目標(biāo)，無(wú)疫區(qū)建設(shè)率先通過(guò)國(guó)家驗(yàn)收，畜牧業(yè)發(fā)展方式發(fā)生根本轉(zhuǎn)變，為海南畜牧業(yè)騰飛打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，“十二五”海南省畜牧業(yè)發(fā)展將從數(shù)量增加轉(zhuǎn)向質(zhì)量提升，全面推進(jìn)畜禽產(chǎn)品深加工，加快畜禽產(chǎn)品出島出口步伐。