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乳酸菌在水產(chǎn)養(yǎng)殖中起到的作用
乳酸菌在水產(chǎn)養(yǎng)殖中經(jīng)常會(huì)用到,不過很多人不知道它在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的作用,接下來給大家詳細(xì)說一下乳酸菌在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的作用。
1、乳酸菌降解碳水化合物生成乳酸來降低動(dòng)物腸道內(nèi)的PH值,從而抑制腸道不耐酸的厭氧病原菌生長(zhǎng)和繁殖,并加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物的免疫力和抗病能力。
2、乳酸菌代謝產(chǎn)物乳酸及其他有機(jī)酸等,能夠有助于鈣、鐵、維生素的吸收。在一定條件下其代謝物乳酸形成乳酸鈣,促進(jìn)水產(chǎn)動(dòng)物尤其是甲殼類動(dòng)物幼體的變態(tài)和蛻殼生長(zhǎng)。
3、乳酸菌生長(zhǎng)可以緩解生物體內(nèi)弧菌死亡釋放的毒性,保護(hù)肝臟并增強(qiáng)肝臟的解毒、排毒功能。
4、乳酸菌分解蛋白質(zhì),但不產(chǎn)生腐敗產(chǎn)物,更易被養(yǎng)殖生物腸道吸收。其代謝產(chǎn)物中的酸性物質(zhì)、乳酸菌素、過氧化氫和CO2等能抑制病原菌的生長(zhǎng),可以有效抑制沙蠶弧菌、維氏弧菌、溶藻弧菌、副溶血弧菌等多種致病性弧菌引起的養(yǎng)殖動(dòng)物疾病。
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